橘萬家忽然發現化橘紅對尿酸高有相關的研究，文章是這樣介紹的：

試驗旨在探討化橘紅在治療高尿酸血癥中的應用,采用體外酶活性抑制法,研究化橘紅果實和花黃酮類化合物提取液及化橘紅果實和花代用茶浸提液對黃嘌呤氧化酶的抑制作用。

結果表明,化橘紅果實和花提取液中總黃酮分別為4095.07μg/mL和673.76μg/mL?；偌t果實和花的黃酮類化合物提取液均能抑制黃嘌呤氧化酶活性,150μg/mL提取液的抑制率最高分別達53.13%和49.47%。

正交實驗結果顯示化橘紅果實料液比1:200,水溫100℃下,浸泡時間15min,黃嘌呤氧化酶抑制率最高,為55.1%?；偌t花料液比1:200,水溫100℃,浸泡時間15min,果實和黃嘌呤氧化酶抑制率最高,為51.1%。

本研究結果可為化橘紅用于預防和治療高尿酸血癥提供參考依據。

出處

作者: 何勤勤;鄧詩婷;林歡;楊澤林;何玉冰;韓寒冰;黃新敏

機構: 廣東石油化工學院生物與食品工程學院

關鍵詞: 化橘紅;黃酮類化合物;黃嘌呤氧化酶抑制劑

期刊: 當代化工研究

年份: 2023

期次: 22

開始頁碼: 22

結束頁碼: 24

注意：高尿酸血癥和尿酸高本質上是同一回事?？崭寡蛩釢舛瘸^正常上限，具體標準為：男性：> 420 μmol/L（7.0 mg/dL）女性：> 360 μmol/L（6.0 mg/dL）

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